30 avril 2008
SSGV o la scoperta della meraviglosa Trieste !
Parce que certaines blogueuses sont curieuses... et puis aussi parce qu'il faisait un soleil radieux et que j'en garde un souvenir splendide, je laisse tomber l'ordre chronologique (maniaque!)pour raconter en photo la fine settimana del 19-20 Aprile duemilaotto...
Week-end durant lequel j'ai enfin pu partager mon amour de l'Italie avec une miss venue (presque) tout droit de France (en passant par l'Allemagne en fait au cours d'un périple vacancier !) !!!
Et donc en l'honneur de SSGV, samedi matin dans la volupté d'un cioccolato senza latte... Al "Chocolat", un petit coin douillet aux saveurs parfumées et magiques... entre Italie et France : un plaisir pour les yeux, un bonheur pour les papilles !!
E poi... andiamo per una passegiata nella città !!
(et puis...c'est parti pour une promenade dans la ville !!)
Surtout qu'on a quelques grammes de sucre à éliminer ;) !
Direction le point central de la ville, la Piazza dell'Unità d'Italia !
Quelques nuages le matin, un beau soleil le soir ;)
Promenade (guidée en + !!)le long du môle, puis à travers le centre historique, direction Il Castello di San Giusto, château romain sur la colline au centre de la ville :
Au bout du mole...
Il Canal Grande, e la chiesa di San Antonio nel borgo Teresiano
L'Arco di Ricardo, entre les maisons
La Cathédrale de San Giusto
Petit aperçu des vestiges romains et du forum
Et une vue de la baie Triestine depuis la colline, pour faire une belle transition vers notre destination de rêve de l'après-midi : Miramare !!
Miramare, panini e belli ragazzi
ou
pic-nic en mode Italien à l'entrée du parc sur un rocher surplombant la mer : seules au monde (ou presque!), avec un débarquement de 2 cars de sous-officiers de la marine juste derrière nous (mmmm) !
Jeu de vagues sur les rochers ! (en souvenir de la Bretagne... qui sait ?)
Et le château bien sur, la perla del golfo, Dame Blanche de la baie de Grignano !
L'aigle Impérial
Le débarcadère de Sissi
Jeu floral aux senteurs de glycine...
Puis le parc, dans toute sa splendeur,
Journée printanière, balancement de jupe au travers des allées, sautillement des orteils qui prennent l'air, rires entre amis et belle journée de partage !!
Château caché parmi les arbres, au détour d'un chemin...
A l'est, à l'Ouest... Château au loin, côte à perte de vue, éperon rocheux en bordure d'Adriatique !
Que de photos !!!! La suite de ces belles découvertes dans un autre message...
Et pour l'info, une partie des photos sont de la miss, qui se met toujours en 4 pour avoir le meilleur point de vue !!
Che bello, Eviva Italia, Eviva trieste !!
Ciao Ciao,
a dopo !
27 avril 2008
Ritorno, e tante cose da dire !!
Les deux semaines passées depuis mon dernier message ont défilées à 100 (photos) à l'heure !!!
Et elles ont commencé par ça...
Spécialement pour toi ma directrice de fan-club (oui oui, je me la pète là !) ! Toute la volupté d'un vendredi soir solo-dvd !
Alors je résiste à l'appel du soleil en ce beau dimanche pour faire mon grand ménage de printemps !! (Débuté par une bonne grasse mat' pour le ménage de mon cerveau ;) )
Astre de lumière !
Et à présent que ça sent le frais, le propre et que l'air printanier envahit l'appart par les fenêtres ouvertes, je commence le grand ménage photo-tique pour vous faire profiter des merveilles de ces 15 derniers jours !
Ça sent le printemps...
Donc au programme pour les jours à venir :
Ljubljana, capitale slovène, et son château médiéval
Tréviso, ville d'art et d'eau (surtout qu'il pleuvait ce jour là !) : un petit air de Venise et de Sienne...
Le week-end SSGV !! avec :
Trieste dans toute sa splendeur (on ne s'en lasse pas !) et Miramare (idem!)
Mosaïque résumant merveilleusement nos promenades triestines, signée SSGV elle-même !
Les Skocjancke james ou plutôt le site autour des grottes... vertigineux !
Koper - Capodistria, sur la côte slovène, les pieds dans l'eau, un gelato à la main et
des souvenirs pleins les yeux pour clore ce week-end !
Des couchers de soleil sur le môle... moments de rêve journaliers...
Le Carso sous-terrain et en surface : toute la richesse de la Grotta Gigante (re-visitée, mais je n'avais pas encore mis les photos) et de la faune et flore karstiques à travers le jardin Carsiana.
Roche karstique = Rupen
Enfin bref, après ces quelques photos pour la mise en bouche, je m'en vais faire un tour en bord de mer et m'essayer à la plongée... à très vite !!!
Ciao Ciao !
PS : j'ai été taguée par Biquette, je me ferais un plaisir de répondre à mon premier tag (hihi c'est vrai, c'est une fierté !!) dès que possible :)
09 avril 2008
Tranquiiiiiiiillo
Semaine tranquille... avant 1 semaine et demie plus mouvementée !! Et surtout le week-end du 19 avril, qui approche :):):)
Et oui, 4 personnes au bureau (sur 9 ça fait une différence !), pas de sorties (ben oui, sur les 5 absents y a MAV :( ) et retour de l'hiver :( :( (c'est relatif avec un jour de pluie quand on a vécu la Bretagne, mais bon je suis du Sud moi et je vis avec le soleil !!)
Un peu du soleil du mois de mars au travers cette vue de l'ancien château de Duino et dans le fond direction la lagune de Venise !
Enfin samedi arrivée des parents et donc J-9 pour 3 jours de folie, et 3 nuits sans dormir afin de faire découvrir un max de choses à Super-Steph-Grande-Voyageuse (SSGV par la suite :o)!!
Dont ça... Miramare vu du ciel : la photo n'est pas de moi (impossible de retrouver le lien internet !) mais elle donne un aperçu magnifique du château et de son parc !
Donc voilà, dans tout ça pas grand chose à raconter, mais tout plein de photos en retard (et même quelques recettes !! ) alors pour une fois je me tais et je commente juste les photos ;) (ben oui, je pouvais quand même pas coller des photos sans parler écrire un peu ;) )
Il Castello di Duino
Et une petite recette bien italienne, et parfaite pour les soirs de fatigue !
(C'est celle qui est faite pour te plaire Elo ;) )
Prendre 1 tomate, de la ricotta fresca sarda (ou à défaut ricotta per grattugiare càd assez dure, pas la toute molle des gâteaux) et détailler tout ça en petits dés que l'on place dans une assiette à soupe. Ajouter du jus de citron, de l'huile d'olive et tout plein d'épices (herbes de Provence, basilic, poivre, ail, ... au feeling !), puis laisser mariner (là c'est bien, on peut placer la pause douche niveau timing c'est parfait !).
Puis (et là c'est italien, mais adaptable ;) ) faire chauffer une piadelle (lien commercial c'est vrai... mais bon, au moins y a une photo ! Pour l'adaptation, à mon avis avec des tortillas ça doit faire pareil) au four (à la poêle de façon traditionnelle mais j'en ai pas et c'est plus long et plus gras -avec ma dose d'huille d'olive dans la marinade, pas besoin !!-) ET disposer dessus la marinade tomate-fromage. Découper des parts, et manger à la main (parce qu'en plus ça laisse un minimum de vaisselle !).
Elle est pas belle la vie ?
Puis ça met pas mal de soleil dans la cuisine toutes ces saveurs du sud !!
Et puis toutes les variantes sont possibles... que fromage, lardon, , tranches de tomates etc... Et tout les formats : exemple
Voilà voilà...
Puis en dessert, pourquoi pas un capò avec quelques biscuits de Biquette (j'en ai refait, tous en version mini hummmm) trempés dans le caramel au beurre salé de So' (nostalgie bretonne ?!?) : un régal !!
NB : pour rester dans l'ambiance, le verre vient de Duino ;)
Une dernière petite photo pour l'ambiance : coucher de soleil depuis le môle...
Buena Notte, Ciao Ciao
06 avril 2008
Ottimo !!
Réussi :)
Voici donc (en exclusivité ;) ) les premières photos de mon capò in bi maison, au vrai goût de caffè italien !!
A priori la cafetière a enfin compris que j'avais du sang italien dans les veines et qu'avec de bons ingrédients italiens elle n'avait pas le droit de me faire un jus français :D
Admirez le dégradé de couleur du ptit dernier ;) Et toute l'épaisseur de la mousse... hum...
Allez, une petite dernière pour la soirée ;) Avec la cafetière magique derrière !
Ciao Ciao, a dopo !!
Innamorata... :-)
Innamorata... della città e delle sue particolarità e sopratutto, del suo Capò !
(Très belle image internet)
J'avais déjà parlé de ma découverte du caffè typique triestin... mais depuis hier, j'ai un nouveau "jouet" qui me permet de faire LA crème magique !
Avec une telle technologie dans ma cuisine (et autant de sous-sous dans mon porte-monnaie : j'aime mon anniversaire ! et aussi ma super bourse d'étude trop bien que j'ai déjà reçue :) ... je crois que j'avais pas encore fait ma fière sur mon blog à cause de ma bourse !!), je ne pouvais pas ne pas investir dans un nécessaire pour le Capò in bi (variante dans un verre, avec dégradé de couleur c'est beau et bon !). Pour une page de culture, cliquer ici : j'ai trouvé ça grâce à mon ami Google, et c'est vraiment intéressant !!
Donc hier, après une séance piscine pour éliminer les gnocchi, bucatini e altre paste della sattimana, direction le centre ville pour une petite séance de shopping culinaire !
Et de jolies trouvailles : la cafetière italienne ForEver, 6 bicchieri (verres) pour servir mes futurs capi, les minis cuillères à moka adaptés, toute une collection d'emporte-pièces printanier (fleurs, oiseaux, lapins et oeufs de Pâques...) et une râpe à parmesan ;)
Emporte-pièces testés et approuvés avec une séries de Biscuits milanais selon la recette de Biquette !
Biscuits dégustés aujourd'hui même ci-dessus, sur le Carso slovène, au cours d'une bien jolie promenade avec 2 amies... Un bonheur ! Du soleil plein les yeux (pensée compréhensive pour les régions dans le froid et la neige...), le printemps fleurissant tout autour de nous, un sentier bien agréable permettant de découvrir une partie de la diversité du Carso : les pierres calcaires et un paysage assez sec, avec le port de Trieste en fond (bon, mauvaise qualité de photo donc c'est pas net, mais au fond se trouve la ville et la mer)...
Puis des prés (comme la Lozère, mais sans les vaches) avec les montagnes au fond, un passage ressemblant à l'Aveyron, puis arrivée dans une forêt...
Et donc, pour en revenir au sujet (je m'éloigne là... je lit trop Mavielle moi ;) ) : j'ai testé le capò maison, avec mon tout nouvel attirail !! (au retour de la rando, comme quoi y a un lien quand même...)
Résultat mitigé... crème excellente (rien à redire ! magique cet appareil !! et il fait même les oeufs en neige et les milk-shakes...) mais café français ^^ (trop dilué, trop "liquide") : à ré-essayer donc ! Malgré tout, bonne association avec le biscuit survivant !
Voilà pour ce week-end riche en saveurs... Sopratutto, parce que j'ai gardé le meilleur pour la fin : THE tajine de poulet aux olives, oignon et citron dans un moule à gâteau !!
Recette de Leila, plébiscitée par Mavielle, approuvée par moi-même !! C'est divin !!!!!!!! mais surtout, c'est facilississime !! C'est mon premier tajine (mon premier plat à base de viande aussi d'ailleurs), mais quelle réussite !!
C'est moelleux, savoureux, épicé : une alliance de goûts unique !
Pour manger seule, j'ai trouvé une mini poulet parfaitement adapté (il tient dans ma main):
Puis j'ai bien entendu adapté un peu la recette à mon placard.. donc pour moi les aromates étaient : persil, poivres du moulin, ail en poudre, curry, gingembre en poudre, mélange italien all'arrabiata et quelques graines de sésame. Et j'ai frotté le poulet avec du jus de citron au départ.
Ensuite, en cours de cuisson j'ai ajouté des pommes de terre mmmmm
Un seul inconvénient peut être : c'est gras !! Faut dire que je me suis bien lâchée sur l'huile d'olive !
Donc voilà pour mon dimanche ! y en a des choses dans ce message... (pour ceux qui s'arrêtent en cours de route, je comprends ;) )
Bonne semaine nouvelle !
Ciao Ciao :D
04 avril 2008
Dolce francese
Infine, la primavera !!
Et oui ça y est, le printemps est enfin là, et avec lui de plus en plus de sorties au programme ! promenades nocturnes le long de la mer, où une simple chemise te suffit pour ne pas avoir froid, où tu t'épanouis chaque jour un peu plus...
Mais le printemps c'est aussi la saison de la renaissance, et des naissances tout court ;) Donc on prévoit le planning, et on ouvre le bal (des anniversaires pour ceux qui suivent pas...)!!
(image internet)
Et voilà (à prononcer à l'italienne !) pour ceux qui ne le savaient pas, ceux qui l'avaient oubliés et les irréductibles du calendrier (si, y en a :) ) demain je grandis un peu... 22... à la fois toute jeunette, et puis déjà 22 quand même !!
Je me l'auto-souhaite... (image internet aussi)
Pour "fêter" ça... ou plutôt histoire de dire de ne pas faire comme si c'était un jour comme les autres, micro-soirée avec 2 collègues et en cet honneur un gâteau bien français ! Tellement français que seuls les Aveyronnais le connaissent d'ailleurs... j'ai nommée la FLAUNE !! (vas trouver une traduction en italien par contre...)
Tout simple à préparer, et un vrai régal (enfin, en général, là je poste en attendant mes invités alors je connais pas encore le taux de réussite...)
Préchauffer le four à 180°C
Mélanger 4 oeufs, 100 g de crème liquide, 170 g de sucre, puis 400 g de brousse de brebis et 3,5 cL d'eau de fleur d'oranger. Répandre le mélange sur un fond de tarte en pâte brisée, et passer au four 20 minutes environ : le dessus doit être doré, moi j'avais les bords trop colorés donc j'ai arrêté la cuisson et c'est un peu trop clair. Pour une autre version, un blog que je viens de découvrir La cuillère en bois.
Voilà ! Après, pour fêter l'arrivée du printemps (et la mienne!!) décorer avec des fleurs en sucres, des vermicelles colorés etc....
Pour l'anecdote, ma brousse de brebis arrive directement de l'Aveyron et plus précisément de Roquefort grâce à l'impact mondial de l'un des plus grands groupes laitiers européens...
Allez, à table !
Tada !! merci merci ! une gentille invitée m'a même portée les bougies, et un chouette cadeau pour refaire le capò triestin en France !! :)
Ciao ciao !
(pour mon prochaine message je serais un peu plus vieille...)
31 mars 2008
Il mio paradiso
J'ai trouvé mon paradis...
... entre soleil et neige... mer et montagne... paysages familiers et décors nouveaux... histoire d'une ville et d'un région à découvrir...
Un coin merveilleux, niché au bord de l'Adriatique, port frontière et centre européen...
Il Carso, où tu n'es déjà plus complètement en Italie, où le décor semble lozérien, mais où au détour du chemin tu te retrouves face à la mer...
La mer, et ses falaises comme des calanques... Cette eau, presque aussi turquoise qu'en Sardaigne...
Tous ces détails, cette végétation, ces paysages qui me semblent familiers bien que je sois si loin de mes racines... Et cette langue, aux accents chantants, avec bien entendu un "patois" régional...
Tant de découvertes, de merveilles, de splendeurs et surtout d'émotions !
Trop de sentiments, mais pas assez de mots pour les décrire...
...parce que finalement le seul moyen de ressentir tout ça c'est de vivre une expérience aussi grandiose !!!
Ciao Ciao...
Les photos sont celles de mes visites du week-end... plus de détails et moins de lyrisme (il faut vraiment que je me calme !) dans un prochain message...
Buena Notte ;)
29 mars 2008
Dolce Vita in Italia !
Après une aussi bonne semaine, riche en sorties, petit post tardif, juste pour parler de cette ville que j'aime, de ces paysages qui me fascinent, de ces sorties qui illuminent ma solitude !
Ceci dit, ça me rend lyrique... lol !
Et donc, hier découverte de l'apéro all'Italiana ! Ton verre à la main, le bar remplit de bonnes choses ! Puis bon resto entre collègues : moment de détente trèèèèès agréable ! Merci à tous !!
Donc voilà, puis ce soir resto - bar - fin de soirée avec une tasse de thé avec 3 ragazzi molti simpatici et célibataires en plus ! (ben ouais, fallait bien que je la sorte celle là ;) Si ça peut vous motiver à venir !!)
Les photos c'était avant : promenade le long du port à la tombée de la nuit... molto bello, molto rilassante... le type de paysage qui te fait tout oublier, qui te laisse juste un peu seule avec ta nostalgie, avec ces souvenirs de ballades à deux...
Promenade le long du port, que j'ai faite cependant avec un sourire jusqu'aux oreilles, en l'honneur de ma Bibiche (seule, unique et préférée bien sur !!) qui m'a envoyé une jolie surprise de star ! (de star sexy et people même !!)
Ceci dit, j'ai envie de danser !!!!!!!! D'où le fait que je ne dorme pas à cette heure tardive, parce que je ne suis pas encore fatiguée ! ( ce qui peut aussi être du au caffè + tè...)
Je ne la présente plus : la Piazza vue de la digue, illuminée... bon un peu floue mais c'est le problème pour toutes mes photos de nuit !
Voilà, quelques photos, quelques instantanés de ma vie triestine qui me plaît chaque jour un peu plus !
Je vous laisse, en vous souhaitant euh... une bonne fin de nuit ?
Buona fine settimana !
Ciaou Ciaou (alla triestina)
25 mars 2008
Neve !! ?? !!
Martedì 25 Marzo (già !!) :
Incredibile !!
Giornata di pazzi !
Comment décrire pour que vous me croyez ???? ça parait tellement fou et insensé, que même moi j'ai du mal à y croire !
Pour la première fois en 3 ans (à part 2 jours de réveillon au ski sans neige), j'ai vu la neige !! Une tempête comme ça arrive jamais dans le Sud ! Mais entourée de soleil...
Midi : soleil radieux, printanier, petite veste et promenade sous les chauds rayons...
La photo est d'hier, mais c'était pareil !
14h : Beh...Ben...Euh... y neige ! à l'horizontale bien sûr, spécialité triestine oblige, et de plus en plus fort... de plus en plus violent... recouvrant les voitures et les champs (héhé, ça rime !). 
Puis transformation en mignons flocons blancs, flottants au gré du vent, tourbillonnants, dansants... et continuant à recouvrir ma pauvre tuture qui n'avait jamais vu la neige !
Et peu à peu ... accalmie... douce lueur de la neige endormie... retour à la tranquilité sous ce doux manteau blanc...
16h : Soleil vigoureux illuminant ce décor enneigé et féérique !
Les montagnes slovènes se découpent sur le ciel bleu, l'air est frais et te murmure des virées enchantées à ski...
Beaucoup plus d'angoisse que de problème pour le retour en voiture, après déneigeage manuel...
Ptite tuture du côté enneigée... brave tuture qui m'a ramenée !!!!
Voilà en quelques mots pour cette journée assez riche en émotions ! (Parce que j'ai pas détaillé, mais je la ramenais pas en voyant la neige s'accumuler avec la perspective du retour en voiture sans avoir la force de mettre les chaînes !)
** Ciao Ciao **
PS : bon, les photos sortent de l'appareil donc pas toujours très nettes, mais je mourrais d'envie de les poster !
PS 2 : les photos estivales d'hier en bord de mer seront postées plus tard, il fallait d'abord que je vous montre ça parce que pour moi c'était un évènement !
24 mars 2008
Buona Pasqua
Me revoilà sur mon blog !!
Piazza dell'Unità d'Italia sicuro ! (vous pensiez que je l'avais désertée ?? jamais !)
Non pas que je sois surchargée de travail, mais la semaine c'est la routine boulot - flemme avec quand même une séance shopping de retour du travail (histoire de pas rentrer trop tôt et trop seule...), qui s'avère en plus être un bon moyen de rencontrer des gens !!
Résultat shopping touriste ;) Encore un bouquin sur la ville (pour tout savoir depuis le paléolithique!) et des cartes postales (dessous, c'est un agenda offert par mon entreprise avec un magnifique calendrier, juste pour faire ma star !)
Et donc, qui dit rencontrer des gens dit commencement d'une vie sociale... yesssss !
Vendredi, 2 propositions de sortie : j'suis super VIP hein ?!!? (enfin ceci dit, dans vie sociale il y a ma présence en société, et un petit doute sur le fait que les gens fassent dans le social en invitant une pauvre petite française perdue ici, ceci dit même si c'est le cas, je passe de super soirées !! merciiiiiiii)
Au final, repas entre filles chez une collègue, et soirée chez quelqu'un puis fin de soirée chez moi : le tout très très agréable !
Un soir, face à la mer... en le sachant, on distingue il Castello di Miramare en blanc dans la bande lumineuse centrale (due à un rayon de soleil ?? je sais pas, effet d'optique certainement ! mais j'ai jamais trop compris la physique optique :S)
Enfin bon, après c'était le con de week-end pascal... et heureusement qu'on a le chocolat pour tenir le coup ! 
(hihi, une partie de ma provision !)
Parce qu'alors c'était général : pluie à Trieste, en Provence, à Brest, neige à Amiens, Nancy et Strasbourg... Et tous les gens qui désertent la ville, vont se gaver d'agneau en famille... grrr ça donne une ville morte, humide, ventée et les lieux touristiques fermés !
Petit détail de l'horloge del Municipio Piazza dell'Unità d'Italia quand même pour marquer le coup avec l'histoire des cloches ;)
Donc pas de magnifiques photos de Tergeste ensoleillée, mais des photos de mes virées en villes qui attendaient d'être mises, et quelques vues inédites du port sous la grisaille en attendant le soleil, qui d'après les triestins ne devrait plus trop tarder, et après ça sera quasiment l'été !!
je languis je languis je languis ! (et non boulette je ne ME languis pas, c'est moche dis comme ça ;) )
Et voilà... petit week-end très tranquille... Piscine, coiffeur et chocolat... Enfin peut-être que demain je ferai quelque chose de passionnant ! (ciné ???)
Puis la semaine prochaine, apéro et repas avec mon équipe de travail !! youpiiiii et le week-end prochain a moyen d'être plus intéressant, mais bon rien de sur pour le moment, je croise les doigts et j'attends ! :)
Pour la petite info, j'espère aller voir un spectacle sur glace mi-avril, traitant de la légende de la Bora à Trieste...
Pour les curieux, plus d'infos en cliquant sur l'affiche ;)
PS : de la cuisine bien sûr ce week-end (pour ma semaine !! j'aime rentrer et avoir juste une barquette à décongeler !), mais pas de recette, je ne pensais pas que ma petite impro donnerait un aussi bon résultat en fait !
Gratin de courgette à la Provençale et à l'Italienne (ça en jette hein comme nom ?!!) : le principe c'est de superposer des tranches fines de courgette crues (en les faisant avec un couteau "économe" par exemple), des éclats de ricotta fresca sarda (c'est important qu'elle soit sarde : elle a un goût unique, que j'ai découvert le week-end dernier et c'est une explosion de saveurs !), de la sauce tomate façon triestine (ben oui, c'était un bocal : pas moi qui l'ai faite, mais mmmm un goût qui sort de l'ordinaire, j'ai beaucoup aimé !) et quelques biscottes fines, avec bien sûr des herbes de Provence entre deux, et un filet d'huile d'olive sur le dessus ! à faire avec ses proportions et à passer au four : c'est un régal !
Bon, et un peu de patriotisme régional pour finir ce petit mot, avec une photo d'un stand de produits provençaux croisé Piazza ... San Antonio (hé hé, des fois je change de place !) ! y avait encore celui de produits bretons bien sûr ;) Mais en Bretagne ils affichent même pas le drapeau français... pffff
Ciao, Ciao
e
Buona Pasqua quand même ;)
